东北蒸白菜萝卜的做法

东北蒸白菜萝卜的做法🌿🥬

东北地区的美食文化丰富多彩,其中蒸菜更是独具特色，就为大家分享一道经典的东北蒸菜——蒸白菜萝卜的做法。🍲

🍅【准备材料】

• 白菜：1颗
• 白萝卜：1根
• 大蒜：3瓣
• 姜末：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

🍅【制作步骤】

1. 将白菜洗净,切成均匀的片状；白萝卜去皮，切成薄片。🥬🍅
2. 将切好的白菜和白萝卜片放入蒸锅中,加入适量的盐，拌匀。🥬🍅
3. 预热蒸锅,将拌匀的白菜萝卜片放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右。🍲
4. 在蒸菜的同时,将大蒜捣成蒜泥，加入姜末和适量的盐，搅拌均匀。🧄🧄
5. 蒸好的白菜萝卜取出,淋上适量的食用油，再将调好的蒜泥和姜末均匀地撒在蒸菜上。🍲
6. 撒上葱花,即可上桌享用。🌿🌿

🍅【小贴士】

1. 白菜和白萝卜的厚度要均匀,这样蒸出来的菜才会更加美味。🍅🥬
2. 蒸菜时,火候要适中，以免蒸过头，导致菜变烂。🍲
3. 在淋上食用油和调料后,撒上葱花，不仅美观，还能增加菜肴的香气。🌿

这道东北蒸白菜萝卜简单易做,营养丰富，非常适合家人朋友聚餐时享用，快来动手尝试一下吧！🥰🥰