蒸馒头整盒家常做法

🍞 蒸馒头整盒家常做法,美味又简单！

馒头，作为我国传统面食之一，深受人们喜爱，就为大家分享一款简单易学的蒸馒头整盒家常做法,让你轻松在家就能享受到美味馒头！

🍞 【材料】

• 中筋面粉 500克
• 温水 250毫升
• 干酵母 5克
• 糖 10克（可适量调整）
• 盐 3克

🍞 【做法】 1️⃣ 将面粉、糖、盐混合均匀，倒入温水，边倒边搅拌，形成絮状物。 2️⃣ 将絮状物揉成面团，揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍左右，大约需1-2小时。 3️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，再次揉至表面光滑。 4️⃣ 将面团分成若干等份，揉成圆形，用刀在顶部划几道口子，形成花形。 5️⃣ 将馒头生坯放入蒸笼中，二次发酵10分钟，让馒头再次膨胀。 6️⃣ 预热蒸锅，水开后放入馒头，大火蒸15分钟，关火后焖3分钟,即可出锅。

🍞 【小贴士】

1. 发酵时间根据气温和面团湿度有所不同,可适当调整。
2. 蒸馒头时，锅内的水要一次性加足,避免中途加水。
3. 馒头蒸好后，不要立即取出,焖3分钟可以让馒头更加松软。

🍞 【美味分享】 蒸好的馒头色泽洁白，口感松软，搭配各种菜肴，都是一道美味的佳肴，快来试试这款蒸馒头整盒家常做法,让你的餐桌更加丰富多彩吧！

🎉 快来动手尝试吧，相信你一定能做出美味的蒸馒头！祝大家蒸馒头成功，美食享不停！🍴🎉