林沫瑶

粤菜蒸粉肠家常做法

林沫瑶菜谱_孕妇2025-10-295浏览0

粤菜蒸粉肠,一道家常却美味的佳肴,今天就来分享它的家常做法,让你在家也能轻松享受到这道地道的粤菜美味!🍲

🌿【食材准备】

  • 粉肠:适量
  • 腊肉:适量
  • 葱花:适量
  • 生姜:适量
  • 酱油:适量
  • 蒜蓉:适量
  • 香油:适量
  • 糖:适量
  • 鸡精:适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 将粉肠清洗干净,用剪刀剪成小段,备用。 2️⃣ 腊肉切成薄片,生姜切片,蒜蓉准备好。 3️⃣ 烧一锅水,将粉肠放入沸水中焯水,去除异味,捞出备用。 4️⃣ 另起锅,放入适量的油,油热后放入姜片和蒜蓉爆香。 5️⃣ 加入腊肉片,煸炒至腊肉出油,变得微微焦黄。 6️⃣ 将焯好水的粉肠放入锅中,翻炒均匀。 7️⃣ 加入适量的酱油、糖和鸡精调味,翻炒均匀。 8️⃣ 最后撒上葱花,淋上香油,翻炒均匀即可。

🍲【烹饪小贴士】

  • 粉肠焯水可以去除异味,使口感更佳。
  • 腊肉最好选用肥瘦相间的,这样炒出来的菜肴更加美味。
  • 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍽️【上桌啦】 将炒好的蒸粉肠盛出,摆放在盘中,香气扑鼻,诱人食欲,这道粤菜蒸粉肠家常做法简单易学,口感鲜美,是家庭聚餐或朋友聚会的佳肴,快动手试试吧,让你的餐桌也飘香四溢!🥰

粤菜蒸粉肠,家常做法简单,却充满了家的味道,让我们一起享受这道美味的粤菜,感受家的温馨吧!🏠🍲

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