🥙冰冻卷饼的新吃法——蒸着吃!
🍲在我们的生活中,卷饼是一种非常受欢迎的美食,无论是早餐还是晚餐,都能看到它的身影,有时候我们买的卷饼太多,吃不完,就会选择将其冷冻保存,冰冻的卷饼怎么蒸着吃呢?下面就来给大家分享一些小技巧。
🍳我们要准备一个蒸锅,将适量的水倒入锅中,等水烧开后,将冰冻的卷饼放入蒸锅中,这里需要注意的是,为了防止卷饼粘锅,可以在蒸盘上铺上一层笼布或者锡纸。
🍳将火调至中小火,让蒸锅中的水保持微沸状态,这样蒸出来的卷饼既不会过于干硬,也不会太湿软,口感刚刚好。
🍳在蒸的过程中,我们可以根据卷饼的大小和厚度来调整蒸的时间,冰冻的卷饼蒸上5-8分钟就可以了,如果担心时间不够,可以用筷子轻轻扎一下卷饼,如果筷子能够轻松穿过,说明卷饼已经蒸熟。
🍳蒸好的卷饼,揭开锅盖,你会发现卷饼变得软糯可口,而且保持了原有的风味,可以根据个人口味,加入一些喜欢的配菜,如生菜、黄瓜丝、豆腐丝等,让卷饼更加美味。
🍳蒸好的卷饼,可以直接食用,也可以切成小块,作为早餐或者午餐的主食,如果你喜欢,还可以搭配一些酱料,如甜面酱、辣椒酱等,增加口感层次。
🍳蒸卷饼还有一个好处,那就是不会像煎炸那样产生油烟,更加健康,下次家里有剩余的冰冻卷饼,不妨试试这种蒸着吃的新吃法吧!
🍲冰冻的卷饼蒸着吃非常简单,只需要注意蒸的时间和火候,就能享受到美味的卷饼,快试试这个新吃法,让你的餐桌更加丰富多彩吧!🥳🥘
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