猪肉花卷做法蒸多久

猪肉花卷做法🍖，蒸多久才美味🕒？

猪肉花卷，作为一种传统的中式面点，深受广大人民群众的喜爱，其鲜美的口感和丰富的营养，让人回味无穷，猪肉花卷怎么做呢？蒸多久才能达到最佳口感呢？下面,就让我为大家一一揭晓。

🌟猪肉花卷做法：

1. 准备食材：面粉500克、猪肉馅300克、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、芝麻油等。

2. 将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。

3. 胡萝卜切成细丝，葱、姜切成末,备用。

4. 将猪肉馅放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、芝麻油，搅拌均匀，再加入胡萝卜丝、葱末、姜末,继续搅拌均匀。

5. 将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子,擀成圆片。

6. 取一张圆片，放入适量的肉馅，对折成半圆形，再对折成三角形，用筷子在中间压一下,使花卷成型。

7. 锅中加水烧开，将花卷放入蒸笼中，大火蒸约15-20分钟。

🌟蒸多久才美味？

蒸猪肉花卷的时间一般在15-20分钟，具体时间根据火候和花卷的大小而定，蒸至花卷表面呈现出金黄色，且熟透即可，如果时间过长，花卷容易变得干硬,口感不佳。

🎉小贴士：

1. 面团要揉搓均匀，醒发充分,这样蒸出的花卷才会松软可口。

2. 肉馅要搅拌均匀，加入适量的调料,使口感更加鲜美。

3. 花卷在蒸制过程中，不要频繁打开锅盖,以免影响花卷的口感。

4. 蒸好的花卷可以搭配蒜泥、辣椒油等调料,口感更佳。

猪肉花卷，一道简单又美味的家常面点，学会了这道菜，相信你家的餐桌会更加丰富多彩！🎉🍖🍲