豆豉蒸鱼鲈鱼蒸好吃

🐟豆豉蒸鱼鲈鱼蒸好吃🍲

在我国美食文化中,蒸鱼是一道非常受欢迎的菜肴，豆豉蒸鱼鲈鱼更是以其独特的口感和鲜美的味道，成为了许多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的豆豉蒸鱼鲈鱼吧！

🌟食材准备：

1. 鲈鱼一条（约500克）
2. 豆豉适量
3. 姜片、葱段适量
4. 食用油适量
5. 盐、生抽、料酒适量

🌟制作步骤：

1. 鲈鱼去鳞、去内脏，清洗干净，沥干水分。
2. 在鲈鱼身上划几刀,以便入味。
3. 将姜片、葱段放入鱼腹中，腌制10分钟。
4. 热锅凉油,放入豆豉，小火炒香。
5. 将炒香的豆豉均匀涂抹在鲈鱼身上。
6. 将鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
7. 蒸好的鲈鱼取出,撒上适量的盐、生抽、料酒，淋上热油即可。

🌟美食分享：

豆豉蒸鱼鲈鱼,色泽金黄，鱼肉鲜嫩，豆豉香味浓郁，吃上一口，鱼肉的鲜美与豆豉的香辣完美结合，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道非常受欢迎的佳肴。

🌟温馨提示：

1. 豆豉的量不宜过多,以免掩盖鱼肉的鲜美。
2. 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
3. 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些香菜、红椒等，增加菜肴的视觉效果。

豆豉蒸鱼鲈鱼是一道简单易做、美味可口的菜肴，让我们一起动手，为家人和朋友带来这道美味的佳肴吧！🎉🎉🎉