米饭蒸紫薯块怎么蒸好吃

米饭蒸紫薯块怎么蒸好吃🍠

紫薯是一种营养丰富、口感软糯的食材，搭配米饭一起蒸制，既能增加米饭的口感，又能补充人体所需的营养，米饭蒸紫薯块怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。

🍠材料准备：

1. 紫薯：2-3个
2. 大米：适量
3. 清水：适量
4. 盐：少许

🍠制作步骤：

1. 紫薯洗净,去皮，切成块状，大小可根据个人喜好调整，切好的紫薯块放入清水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉，防止紫薯在蒸制过程中变黑。

2. 大米洗净,用清水浸泡30分钟，使米粒充分吸水，蒸出来的米饭更加松软。

3. 将浸泡好的紫薯块和浸泡好的大米放入蒸锅中,加入适量清水。

4. 开大火,将水烧开后转中小火，蒸制30分钟，期间注意观察，防止水干锅。

5. 蒸至米饭和紫薯块熟透,即可关火，用筷子轻轻夹起一块紫薯，如果已经软糯，说明已经蒸好。

6. 蒸好的米饭和紫薯块稍微放凉,用筷子将紫薯块夹入米饭中，搅拌均匀。

7. 根据个人口味,加入少许盐调味，即可享用美味的米饭蒸紫薯块。

🍠小贴士：

1. 紫薯皮含有大量的营养,如果不怕麻烦，可以不去皮直接蒸制。

2. 蒸制过程中,注意观察水的情况，防止水干锅。

3. 蒸好的紫薯块可以和米饭一起搅拌,也可以分开食用，根据个人喜好调整。

4. 蒸米饭时,加入少许盐可以增加米饭的口感。

米饭蒸紫薯块是一道简单易学、营养丰富的家常菜，希望大家都能尝试一下，享受美食带来的快乐！🎉🍽️