🐟 黄皮蒸草鱼做法大全，鲜美口感，轻松上桌！
🍃 黄皮蒸草鱼是一道色香味俱佳的传统粤菜，以其鲜美的口感和简单的做法深受大家喜爱，就让我为大家带来一份黄皮蒸草鱼的做法大全，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🍲 准备食材：
🍲 制作步骤：
1️⃣ 草鱼处理：将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道斜刀，方便入味。
2️⃣ 黄皮处理：将黄皮洗净，去掉蒂和核，切成小块。
3️⃣ 腌制鱼身：在鱼身内外均匀涂抹适量的盐，腌制10分钟。
4️⃣ 准备姜葱：将姜切片，葱切段。
5️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼放入盘中，摆上黄皮块，撒上姜片和葱段。
6️⃣ 蒸制：锅中加水烧开，将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
7️⃣ 调味：蒸鱼的同时，将蒜末和花椒粉混合，加入适量的酱油调匀。
8️⃣ 出锅：鱼蒸好后，将调好的酱汁均匀淋在鱼身上，撒上葱花即可。
🍲 小贴士：
🍽️ 这样一道美味的黄皮蒸草鱼就完成了！鲜美的鱼肉搭配黄皮的清香，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，赶快动手试试吧，保证让你回味无穷！🥰🍽️🍲
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