蒸自制糖饼的简单做法

🍬蒸自制糖饼的简单做法🍪

糖饼，作为一种传统的中式点心，深受人们喜爱，它外皮酥脆，内馅甜美，一口咬下，满口都是幸福的味道，就为大家分享一款简单易学的蒸自制糖饼的做法，让我们一起动手制作，享受这份甜蜜时光吧！🥳

🍳【材料准备】

1. 中筋面粉200克
2. 红糖80克
3. 植物油适量
4. 玉米淀粉适量
5. 温水适量
6. 糖霜适量（可根据个人口味添加）

🍳【制作步骤】

1. 将中筋面粉放入盆中，加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团，如果面团太干，可适量添加少许水；如果太湿，可适量添加少许面粉，揉好的面团盖上湿布,醒发30分钟。

2. 将红糖放入碗中，加入少许植物油，搅拌均匀，如果红糖太硬,可加入少许温水溶解。

3. 将醒发好的面团揉成长条,分割成小剂子。

4. 将每个小剂子按扁,包入红糖馅料。

5. 用手将包好的糖饼轻轻压扁,使糖馅分布均匀。

6. 在蒸锅中加入适量的水，将糖饼放入蒸笼中,大火烧开后转小火蒸15分钟。

7. 蒸好的糖饼取出，待稍微冷却后,刷上一层糖霜即可。

🍬【小贴士】

1. 糖饼的面团要揉至光滑,这样蒸出来的糖饼才会酥脆可口。
2. 红糖馅料可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适当增加红糖的量。
3. 蒸糖饼时，火候要控制好，避免蒸的时间过长,导致糖饼塌陷。

🎉美味的蒸自制糖饼就完成啦！快和家人朋友一起分享这份甜蜜吧！🥳🍬