蒸金鲳鱼做法蒸几分钟

🍽️ 蒸金鲳鱼，美味又简单，只需几分钟！🐟

金鲳鱼,肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的常客，就教大家如何用简单的方法，蒸出美味的金鲳鱼。🌟

🎯 准备材料：

1. 金鲳鱼1条（约500克）
2. 姜片适量
3. 葱适量
4. 蒸鱼豉油适量
5. 盐适量
6. 料酒适量

🌟 蒸金鲳鱼做法：

1. 将金鲳鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳃，沥干水分。
2. 在鱼身上划几刀,方便入味，然后在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。
3. 将腌制好的金鲳鱼放入蒸盘中,摆放在中间，周围摆放姜片和葱段。
4. 开大火,将水烧开，放入蒸盘，蒸制5-8分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
5. 蒸好后,将蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上，撒上葱花点缀。
6. 热油浇在葱花上,激发出香味。

🌟 注意事项：

1. 蒸鱼时,火候要大，时间不宜过长，以免鱼肉变老。
2. 鱼身上的划刀可以增加鱼的口感,使鱼肉更加鲜嫩。
3. 蒸鱼时,鱼身上的水分不要太多，以免影响蒸煮效果。

🎉 蒸金鲳鱼只需几分钟，简单又美味，快来试试吧！🍽️🐟🍲