蒸红糖面包家常做法

🍞【家常美味】蒸红糖面包，温暖你的味蕾！

🌟 引言 面包，作为日常饮食中的常见食品，其种类繁多，口味各异，就让我们来分享一款简单又美味的家常蒸红糖面包的做法，让你在家也能享受到烘焙的乐趣和面包的香甜。

🍪 主料

• 高筋面粉 200克
• 红糖 50克
• 酵母 3克
• 温水 100毫升
• 无盐黄油 20克

🍪 辅料

• 装饰用芝麻、核桃等（可选）

🌟 制作步骤

1. 酵母温水溶解,静置5分钟至酵母充分溶解。
2. 将面粉放入盆中,加入红糖和酵母水，揉成光滑的面团。
3. 加入黄油,继续揉至面团表面光滑，有弹性。
4. 将面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
5. 发酵好的面团取出,轻轻按压排气，分割成均匀的小面团。
6. 将小面团搓圆,放在蒸笼布上，每个之间留出适当间距。
7. 在每个面团上撒上芝麻、核桃等装饰物，如果喜欢，也可以刷上一层蛋液。
8. 将蒸笼放入锅中,大火烧开，转中小火蒸15-20分钟。
9. 蒸熟后,关火焖3分钟，取出即可享用。

🌟 小贴士

• 发酵过程中,保持室内温暖，有助于面团发酵。
• 面团揉至光滑有弹性,蒸出的面包口感更佳。
• 蒸面包时,火候不宜过大，以免面包表面焦糊。

🍪 蒸红糖面包，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭烘焙的不错选择，每一口都是家的味道，温暖你的味蕾，也温暖你的心，快来试试吧，让你的家人朋友都感受到这份甜蜜的关怀！🥰🎉