涪陵榨菜蒸排骨做好吃

🍖涪陵榨菜蒸排骨，美味佳肴,轻松做好吃！

🌟食材准备：🍖排骨、🍅涪陵榨菜、🍅蒜、🍅姜、🍅生抽、🍅老抽、🍅料酒、🍅白糖、🍅盐、🍅胡椒粉、🍅五香粉、🍅葱。

🌟制作步骤：

1️⃣ 排骨洗净，放入锅中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。

2️⃣ 涪陵榨菜洗净，切成小块；蒜、姜切片；葱切段。

3️⃣ 热锅凉油，放入蒜片、姜片爆香。

4️⃣ 加入排骨，翻炒均匀,让排骨表面微黄。

5️⃣ 加入涪陵榨菜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、五香粉,翻炒均匀。

6️⃣ 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7️⃣ 30分钟后，加入葱段，翻炒均匀,炖煮5分钟。

8️⃣ 将炖好的排骨和涪陵榨菜放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

🌟小贴士：

1️⃣ 排骨焯水可以去除血水和杂质,使口感更佳。

2️⃣ 涪陵榨菜具有鲜美的口感，与排骨搭配,美味可口。

3️⃣ 蒸煮时间可以根据个人口味调整,喜欢软烂的可以适当延长蒸煮时间。

🍖涪陵榨菜蒸排骨，简单易做，营养丰富，是一道美味佳肴，快快动手，为家人和朋友制作这道美食吧！🥰🍲