怎么蒸小虾好吃又简单

🍤【怎么蒸小虾好吃又简单】美味家常小菜轻松上桌！

小虾，作为一种营养丰富、口感鲜美的海鲜，是许多家庭餐桌上的常客，就教大家怎么蒸小虾好吃又简单,让美味轻松上桌！

🌟【准备材料】

• 小虾 500克
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

🌟【步骤】 1️⃣ 清洗小虾：将小虾放入清水中，加入少许盐，轻轻揉搓，去除虾身上的杂质和污垢，然后冲洗干净,沥干水分。

2️⃣ 准备调料：将生姜切片,葱切段备用。

3️⃣ 腌制小虾：在虾背上划一刀，方便入味，将小虾放入碗中，加入料酒、姜片和葱段,腌制10分钟。

4️⃣ 蒸虾：将腌制好的小虾摆放在蒸盘上，注意不要重叠，大火将水烧开，放入蒸盘，蒸约5-8分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。

5️⃣ 出锅：蒸好后，撒上适量的盐和食用油,增加口感和风味。

🌟【小贴士】

• 虾的清洗很重要，一定要清洗干净,否则会影响口感。
• 腌制时间不宜过长,以免虾肉变老。
• 蒸虾时，火候不宜过大,以免虾肉变硬。

🍲【成品展示】 蒸好的小虾色泽鲜亮，肉质鲜美，搭配简单的调料，既保留了虾的原汁原味，又增添了家的温馨，快快动手,让这道美味的小虾成为你家的家常菜吧！

🎉【 蒸小虾的做法简单易学，只需准备一些常见的调料，就能轻松做出美味的小虾，赶快尝试一下吧，让这道简单又美味的家常菜为你的餐桌增添色彩！🍤🍲🌟