鸡蛋蒸香菇的做法大全

鸡蛋蒸香菇的做法大全🍳🍄

香菇,被誉为“山珍”，不仅味道鲜美，而且营养丰富，与鸡蛋搭配更是美味可口，就为大家带来鸡蛋蒸香菇的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🌟

基础版：鸡蛋蒸香菇

材料：

• 香菇 5朵
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法：

1. 香菇洗净,去蒂，切成薄片；鸡蛋打散备用。
2. 将香菇片平铺在盘底,撒上适量盐。
3. 将打散的鸡蛋液均匀倒入香菇片上,轻轻摇晃盘子，使蛋液均匀覆盖香菇。
4. 食用油加热后,均匀淋在鸡蛋液上。
5. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，至鸡蛋凝固即可。

进阶版：海鲜鸡蛋蒸香菇

材料：

• 香菇 5朵
• 鸡蛋 2个
• 基围虾 5只
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 适量

做法：

1. 香菇、基围虾处理干净，香菇切片，虾去壳留尾。
2. 香菇片平铺在盘底,虾放在香菇片上。
3. 鸡蛋打散,加盐搅拌均匀后，倒入盘中，轻轻摇晃，使蛋液均匀覆盖香菇和虾。
4. 食用油加热后,均匀淋在鸡蛋液上。
5. 蒸锅加水烧开,将盘子放入，中火蒸15分钟左右，撒上葱花即可。

精致版：鲍汁鸡蛋蒸香菇

材料：

• 香菇 5朵
• 鸡蛋 2个
• 鲍汁 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法：

1. 香菇洗净,去蒂，切成薄片。
2. 鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。
3. 香菇片平铺在盘底,倒入鸡蛋液，轻轻摇晃，使蛋液均匀覆盖香菇。
4. 鲍汁加热后,均匀淋在鸡蛋液上。
5. 食用油加热后,均匀淋在鲍汁上。
6. 蒸锅加水烧开,将盘子放入，中火蒸10分钟左右，至鸡蛋凝固即可。

就是鸡蛋蒸香菇的做法大全,希望你能根据自己的口味和喜好，选择适合自己的做法，享受美食的同时，也为自己和家人带来满满的幸福感！🎉🍽️