🍮 蒸酸奶蛋糕花样做法,美味又健康!
酸奶蛋糕,作为一款经典甜点,深受大家的喜爱,就为大家带来几种蒸酸奶蛋糕的花样做法,让你的味蕾享受不一样的美味之旅!🎉
🌟 原味蒸酸奶蛋糕 🌟
材料:
- 酸奶 200g
- 低筋面粉 100g
- 糖 50g
- 鸡蛋 2个
- 植物油 30g
- 泡打粉 1g
做法:
- 鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分别放入两个碗中。
- 蛋黄中加入酸奶、糖、植物油,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌均匀。
- 蛋白中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发至干性发泡。
- 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
- 将混合好的面糊倒回蛋白霜中,继续翻拌均匀。
- 将面糊倒入模具中,放入蒸锅中,中火蒸约20分钟。
- 蒸好后,取出蛋糕,倒扣晾凉,脱模即可。
🍓 蓝莓酸奶蛋糕 🍓
材料:
- 酸奶 200g
- 低筋面粉 100g
- 糖 50g
- 鸡蛋 2个
- 植物油 30g
- 泡打粉 1g
- 蓝莓 适量
做法:
- 按照原味蒸酸奶蛋糕的做法,将面糊搅拌均匀。
- 将蓝莓洗净,沥干水分,切碎备用。
- 将切碎的蓝莓放入面糊中,轻轻翻拌均匀。
- 按照原味蒸酸奶蛋糕的做法,蒸制20分钟。
🍇 芒果酸奶蛋糕 🍇
材料:
- 酸奶 200g
- 低筋面粉 100g
- 糖 50g
- 鸡蛋 2个
- 植物油 30g
- 泡打粉 1g
- 芒果 适量
做法:
- 按照原味蒸酸奶蛋糕的做法,将面糊搅拌均匀。
- 将芒果洗净,去皮去核,切成小块备用。
- 将芒果块放入面糊中,轻轻翻拌均匀。
- 按照原味蒸酸奶蛋糕的做法,蒸制20分钟。
这些花样蒸酸奶蛋糕,不仅美味可口,而且健康营养,赶快动手尝试吧,让你的家人和朋友一起享受这份甜蜜!🥳