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韩城猪肉蒸白菜做法

茵吟菜谱_土豆2025-10-287浏览0

🍲 韩城猪肉蒸白菜,家常美味,做法简单!

在我国的美食地图上,韩城猪肉蒸白菜是一道不可多得的佳肴,这道菜以其独特的风味和简单的做法,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家详细介绍一下韩城猪肉蒸白菜的做法,让我们一起感受这份家常的美味吧!🥢

🍖 准备食材:

  • 猪里脊肉 300克
  • 白菜 500克
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 香葱 适量

🌿 制作步骤:

  1. 准备猪肉:将猪里脊肉切成薄片,用盐、酱油、姜末、蒜末腌制10分钟,让肉质更加入味。

  2. 处理白菜:将白菜洗净,切成适当大小的片,放入开水中焯水,捞出后过冷水,沥干水分。

  3. 蒸制:将腌制好的猪肉片铺在盘底,再将白菜片均匀地铺在猪肉上。

  4. 调味:在白菜上撒上适量的盐和香葱,淋上少许食用油。

  5. 蒸煮:将准备好的白菜猪肉盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

  6. 出锅:蒸好后,将白菜猪肉盘取出,撒上葱花点缀,即可上桌享用。

🍲 小贴士:

  • 肉片要切得薄一些,这样更容易入味,也更容易蒸熟。
  • 白菜焯水可以去除多余的水分,让蒸出来的菜更加鲜嫩。
  • 调味料可以根据个人口味适量增减。

韩城猪肉蒸白菜,不仅是一道美味的家常菜,更是传递着家人间温馨情感的载体,快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道简单又美味的佳肴!🥳🍲

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