荷叶蒸排骨做好吃不

荷叶蒸排骨🍃——美味又健康,让你回味无穷🤤

🍖排骨，作为我国传统的美食之一，深受广大食客的喜爱，而荷叶蒸排骨，更是将排骨的美味与荷叶的清香完美结合，既保留了排骨的原汁原味，又增添了荷叶的清新口感，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下荷叶蒸排骨的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！

🍃【食材准备】

1. 排骨：500克
2. 荷叶：2张
3. 生姜：适量
4. 大蒜：适量
5. 酱油：适量
6. 料酒：适量
7. 白糖：适量
8. 盐：适量
9. 食用油：适量

🍃【制作步骤】

1. 将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐和食用油，搅拌均匀,腌制30分钟。
2. 生姜和大蒜分别切成末,备用。
3. 将荷叶洗净，放入锅中焯水，捞出后放入冷水中浸泡,使其更加柔软。
4. 将腌制好的排骨放入荷叶中，加入适量的姜末和蒜末,包裹好。
5. 将包裹好的荷叶放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟。
6. 蒸熟后，取出荷叶,即可享用美味的荷叶蒸排骨。

🍃【小贴士】

1. 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
2. 荷叶焯水的时间不宜过长,以免影响荷叶的清香。
3. 蒸煮时间根据排骨的大小和火力调整,确保排骨熟透。

🍃荷叶蒸排骨，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，荷叶具有清热解毒、利水消肿的功效，而排骨则富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，两者结合，既美味又健康，是家庭聚餐、朋友聚会的佳肴。

赶快动手尝试一下荷叶蒸排骨吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴的！🍖🍃🤤