🍅🥩 蕃茄蒸牛肉家常做法，美味又健康！
牛肉,作为我们日常生活中常见的食材，不仅口感鲜美，而且营养价值极高，而蕃茄蒸牛肉，则是一款集美味与营养于一身的家常菜肴，就让我们一起来看看蕃茄蒸牛肉的家常做法吧！👩🍳
【材料】
- 牛肉（里脊肉或牛腩）300克
- 番茄2个
- 蒜末适量
- 生姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香菜适量
【步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，加入适量盐、酱油、蒜末、生姜腌制20分钟。
- 番茄洗净,切成小块备用。
- 锅中倒入适量食用油,加热后放入腌制好的牛肉片，翻炒至变色。
- 将炒好的牛肉片盛出,放入蒸盘中。
- 在牛肉片上撒上适量盐、蒜末、生姜，再铺上番茄块。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右，直至牛肉熟透。
- 出锅后撒上适量香菜,即可享用美味可口的蕃茄蒸牛肉了！🍲
【小贴士】
- 腌制牛肉时,可以适量加入一些料酒，可以去腥增香。
- 番茄的选择很重要,最好选择熟透的番茄，这样蒸出来的牛肉会更加鲜美。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和火候调整,确保牛肉熟透。
通过以上步骤,我们就可以在家轻松制作出一道美味的蕃茄蒸牛肉，这款菜肴不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，快来试试吧！🎉
