西红柿虾怎么蒸好吃

西红柿虾怎么蒸好吃🍅🍤

西红柿虾是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，口感鲜美,下面就来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的西红柿虾。

🌟材料准备：

1. 新鲜虾若干只
2. 西红柿2-3个
3. 葱、姜、蒜末适量
4. 盐、生抽、料酒、白糖、白胡椒粉适量
5. 花椒油、香油少许

🌟制作步骤：

1. 虾去头去壳，留尾，背部剪开去虾线,洗净备用。
2. 西红柿洗净,切成小块备用。
3. 葱、姜、蒜末切末备用。
4. 锅中加水烧开，放入虾焯水约1分钟,捞出备用。
5. 另起锅，加入适量油,放入葱姜蒜末爆香。
6. 加入西红柿块,炒至西红柿出汁。
7. 加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
8. 将焯好水的虾放入锅中,翻炒均匀。
9. 加入少许花椒油和香油增香,翻炒均匀。
10. 将炒好的西红柿虾装盘,撒上葱花即可。

🌟小贴士：

1. 虾焯水时，时间不宜过长,以免虾肉变老。
2. 西红柿炒至出汁后，再加入虾,这样虾的口感会更加鲜美。
3. 调味料可根据个人口味适量增减。

蒸出美味的西红柿虾，不仅简单易学，而且营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快动手试试吧！🎉🍽️