腊肉蒸米饭,一道香气扑鼻、口感丰富的家常菜,不仅适合家庭聚餐,也是宴请宾客的佳肴,下面,就让我为大家揭秘腊肉蒸米饭的正宗做法,让你在家也能享受到这道美味佳肴!
🍖【食材准备】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 腊肉处理:将腊肉清洗干净,切成薄片,备用。 2️⃣ 米饭准备:将大米淘洗干净,浸泡30分钟,捞出沥干水分。 3️⃣ 蒸锅准备:将蒸锅加水烧开,铺上一层纱布。 4️⃣ 铺腊肉:在蒸锅的纱布上,均匀地铺上一层腊肉片。 5️⃣ 放米饭:将浸泡好的大米均匀地铺在腊肉上。 6️⃣ 淋上油:在米饭上淋上少许食用油,这样蒸出的米饭更加香滑。 7️⃣ 蒸制:盖上锅盖,大火蒸约30分钟。 8️⃣ 撒上葱花:待米饭熟透,撒上葱花,增加香气。
🍲【小贴士】
🌈【成品展示】 当蒸好的腊肉蒸米饭出锅时,香气四溢,腊肉与米饭的完美结合,让人食欲大增,每一口都充满了腊肉的香醇和米饭的软糯,让人回味无穷。
学会这道腊肉蒸米饭的正宗做法,你也能在家庭中轻松享受到这份美味,快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍽️🥘🎉
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