酒店蒸芋头做法窍门

🍲 酒店蒸芋头做法窍门,美味又简单！

芋头，作为我国传统美食之一，深受人们喜爱，酒店蒸芋头更是美味可口，下面就来为大家分享一些制作酒店蒸芋头的窍门,让你在家也能轻松做出酒店级别的美味！

🍲 窍门一：挑选新鲜芋头

我们要挑选新鲜芋头，新鲜芋头表面光滑，颜色鲜亮，质地坚实，购买时，可轻轻按压芋头,感觉硬实且有弹性为宜。

🍲 窍门二：去皮切片

将新鲜芋头去皮，切成薄片，切芋头时，最好带上手套,以免皮肤接触到芋头汁液引起过敏。

🍲 窍门三：浸泡芋头

将切好的芋头片放入清水中浸泡10分钟，这样可以使芋头片更加软糯,口感更佳。

🍲 窍门四：蒸煮时间

将浸泡好的芋头片放入蒸锅中，大火蒸煮约15分钟，注意，蒸煮时间不宜过长,以免芋头过于烂糊。

🍲 窍门五：调味

芋头蒸熟后，取出放入盘中，根据个人口味，可以加入适量的白糖、蜂蜜或炼乳进行调味，喜欢咸味的,也可以加入适量的盐。

🍲 窍门六：撒上芝麻

在芋头上撒上一些芝麻，既美观又增加口感，撒上芝麻后，再次放入蒸锅中蒸煮2分钟,让芝麻的味道更好地渗透到芋头中。

🍲 窍门七：热吃或冷藏

蒸好的芋头可热吃，也可冷藏后食用，冷藏后的芋头口感更加细腻,味道更加浓郁。

掌握以上七个窍门，相信你在家也能轻松做出酒店级别的蒸芋头，快动手试试吧！🎉🍲