声英彦

蒸土豆鸡肉家常做法

声英彦菜谱_土豆2025-10-2710浏览0

🍲 蒸土豆鸡肉家常做法,营养美味两不误!

在忙碌的生活中,一款简单又营养的家常菜总是让人垂涎欲滴,就让我来为大家分享一道美味又健康的蒸土豆鸡肉的做法,保证让你一试倾心!

🌿 【食材准备】

  • 土豆 2个
  • 鸡胸肉 200克
  • 姜末 1勺
  • 蒜末 1勺
  • 葱花 1勺
  • 酱油 2勺
  • 料酒 1勺
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 食用油 适量

🍳 【制作步骤】 1️⃣ 土豆去皮洗净,切成小块,放入开水中焯水约2分钟,捞出备用。 2️⃣ 鸡胸肉切成小块,用酱油、料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。 3️⃣ 锅中放入适量清水,加入腌制好的鸡胸肉,大火煮沸后转小火蒸约15分钟。 4️⃣ 另起锅,放入适量食用油,加入姜末、蒜末炒香。 5️⃣ 将炒好的姜末蒜末倒入蒸好的鸡胸肉中,搅拌均匀。 6️⃣ 将焯好水的土豆块铺在盘底,再将鸡胸肉放在土豆上。 7️⃣ 最后撒上葱花,即可上桌享用。

🍽️ 【小贴士】

  • 土豆焯水可以去除多余的淀粉,使蒸出来的土豆更加爽滑。
  • 鸡胸肉要选择新鲜的,肉质更加鲜嫩。
  • 调味料可以根据个人口味适量增减。

🥢 这道蒸土豆鸡肉不仅制作简单,而且营养均衡,鸡肉富含优质蛋白质,土豆富含碳水化合物,两者搭配,既美味又健康,快来试试吧,保证让你食欲大开!🤤🍲

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