家里蒸肠粉gj做法

家里蒸肠粉🍲，是一道简单又美味的家常小吃，就让我来为大家分享一下GJ（简单快捷）的做法，让你轻松在家享受这一美味佳肴！

🌟【准备材料】

• 米浆：大米100克，清水适量
• 肠粉皮：市售肠粉皮适量
• 肉末：猪肉末100克
• 香菇：几朵，切碎
• 青菜：适量，切碎
• 葱花：适量
• 酱油、香油、盐：适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 制作米浆：将大米洗净，用清水浸泡2小时，然后放入搅拌机中，加入适量水，搅拌成细腻的米浆。 2️⃣ 准备馅料：将肉末加入少许酱油、香油、盐调味，搅拌均匀，香菇切碎，青菜切碎备用。 3️⃣ 蒸制肠粉皮：将肠粉皮平铺在蒸盘上，倒入适量的米浆，使其均匀覆盖在肠粉皮上。 4️⃣ 铺放馅料：在米浆上均匀铺上肉末、香菇和青菜。 5️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，直到肠粉皮透明且馅料熟透。 6️⃣ 出锅：将蒸好的肠粉皮取出，撒上葱花，淋上少许酱油和香油，即可享用。

🌟【小贴士】

• 米浆的浓稠度要适中,太稠不易蒸熟，太稀则口感不佳。
• 肠粉皮可以提前在超市购买,方便快捷。
• 肉末可以根据个人口味选择猪肉、牛肉或鸡肉。

🍲 家里蒸肠粉，简单快捷，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道家常小吃的！🌟🥢🍲