虾跟金针菇怎么蒸的吃呢

🍤🍄虾跟金针菇的蒸制美味，简单又营养！

虾和金针菇,这两样食材搭配起来，不仅味道鲜美，而且营养丰富，就让我来教大家如何将虾和金针菇蒸出美味佳肴！🥰

🌟材料准备：

• 新鲜虾若干
• 金针菇一把
• 生姜几片
• 葱适量
• 食用油少许
• 盐适量
• 蒸鱼豉油适量

🌟制作步骤：

1. 清洗虾和金针菇：将虾清洗干净，去头去壳，留下虾尾；金针菇洗净，去除根部，切成两段。

2. 腌制虾：将处理好的虾放入碗中，加入少许盐和姜丝，腌制10分钟左右，让虾入味。

3. 摆盘：将腌制好的虾放在盘子的中心，周围摆放好金针菇，形成美丽的图案。

4. 蒸制：在锅中加入适量的水，水开后，将装有虾和金针菇的盘子放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。

5. 调味：虾和金针菇蒸好后，取出盘子，撒上葱花，淋上少许食用油和蒸鱼豉油，增加风味。

6. 出锅：将蒸好的虾和金针菇装盘，即可享用。

🌟小贴士：

• 虾和金针菇的蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老，金针菇变软。
• 调味可以根据个人口味调整,喜欢辣味的可以加入辣椒。

🍽️这样蒸出来的虾和金针菇，鲜美可口，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉🍽️🥳