茄子怎么蒸好吃简单教程

🍆 茄子怎么蒸好吃？简单教程来啦！

茄子,这种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，就给大家分享一个简单又美味的茄子蒸法，让你轻松在家享受美食！🌶️

🔥【准备材料】

• 茄子 2根
• 蒜末 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

🌿【制作步骤】 1️⃣ 将茄子洗净，切成约1厘米厚的片状。🍆 2️⃣ 把切好的茄子片放入开水中焯水，焯水时间约1分钟，捞出后沥干水分，这样可以去除茄子表面的涩味。🌡️ 3️⃣ 在蒸盘上铺上一层保鲜膜，将焯好水的茄子片平铺在蒸盘上。🍆 4️⃣ 在茄子片上撒上适量的盐、蒜末和葱花。🧄 5️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，蒸至茄子片变软，颜色变深即可。🌶️ 6️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，淋上适量的酱油和香油，搅拌均匀。🍜 7️⃣ 撒上葱花，即可享用美味的茄子蒸菜啦！🌿

🌟【小贴士】

• 茄子焯水可以去除涩味,使口感更佳。
• 蒸茄子时,可以根据个人口味调整调料的用量。
• 茄子蒸好后,可以趁热食用，口感更佳。

通过这个简单易学的茄子蒸法,你可以在家轻松做出美味的茄子佳肴，快动手试试吧！🎉🍆