小饭桌蒸牛尾怎么蒸好吃

🍲小饭桌蒸牛尾，美味又简单，让你在家也能享受大餐🍽️

在忙碌的生活中，我们总希望能找到一些简单又美味的家常菜，既能满足味蕾，又能节省时间，就为大家分享一道美味又简单的家常菜——小饭桌蒸牛尾。🍖

🔥食材准备：

• 牛尾 1根
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 蒜瓣 适量
• 花椒 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

🍲制作步骤：

1. 牛尾洗净，切成段，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
2. 锅中放入适量的水，加入姜片、葱段、蒜瓣、花椒，大火烧开后，放入焯好水的牛尾，加入酱油、料酒，转小火炖煮1小时左右,直到牛尾熟烂。
3. 炖煮好的牛尾捞出，放入盘中,撒上适量的盐和白胡椒粉。
4. 热锅凉油，油热后，将油浇在牛尾上,激发出香味。
5. 将炖煮牛尾的汤汁过滤，倒入锅中，加入适量的盐和白胡椒粉，大火烧开后,转小火煮成浓稠的汤汁。
6. 将煮好的汤汁浇在牛尾上，撒上葱花,即可上桌享用。

🍲小贴士：

1. 牛尾焯水时，可以加入一些料酒和姜片,去除腥味。
2. 炖煮牛尾时，火候不宜太大,以免煮烂。
3. 浇油时，油温不宜过高,以免烧焦。

🍲 小饭桌蒸牛尾，简单易学，口感鲜美，营养丰富，在家也能轻松做出这道美味佳肴，让你和家人共享美食时光，快动手试试吧！🎉🍲