蒜蓉蒸鸡蛋详细做法

蒜蓉蒸鸡蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅口感细腻，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉蒸鸡蛋的详细做法吧！🥚🌿

蒜蓉蒸鸡蛋详细做法

材料准备

• 鸡蛋 3个
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 香葱 1根（可选）

制作步骤

1. 准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，大蒜去皮，切成蒜蓉备用，香葱洗净切成葱花（可选）。

2. 腌制蒜蓉：将切好的蒜蓉放入碗中，加入少许盐和食用油，搅拌均匀，腌制10分钟,这样可以使蒜蓉更加入味。

3. 蒸鸡蛋：将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，用勺子轻轻打散,使其更加均匀。

4. 撒上蒜蓉：在鸡蛋液上均匀地撒上腌制好的蒜蓉，撒上葱花（可选）。

5. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，注意火候,以免鸡蛋蒸老。

6. 出锅：鸡蛋蒸熟后，关火，取出蒸盘,稍微放凉一下。

7. 享用：将蒸好的鸡蛋切成小块，可以直接食用，也可以蘸上一些酱油或者辣椒油,风味更佳。

小贴士

• 鸡蛋打散时，尽量不要让泡沫太多,这样蒸出来的鸡蛋口感更细腻。
• 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重一点的可以多放一些。
• 蒸鸡蛋时，火候不宜太大,以免鸡蛋表面蒸焦。

蒜蓉蒸鸡蛋简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快动手试试吧，保证你会有满满的成就感！🌟🍳