花样蒸馒头做法照片

🥯花样蒸馒头做法照片,让你家的餐桌更美味🍲

馒头，作为我国传统的面食之一，深受人们喜爱，它口感松软，营养丰富，既可以作为主食，也可以作为小吃，就为大家带来一款花样蒸馒头的做法，让你在家就能轻松做出美味的馒头,让家人品尝到家的味道。

🍳食材准备：

• 高筋面粉：500克
• 温水：250毫升
• 干酵母：5克
• 糖：适量
• 盐：适量
• 花生油：适量
• 馅料：肉末、蔬菜、豆腐等，根据个人口味选择

🍳制作步骤：

1️⃣将干酵母加入温水中，搅拌均匀，静置5分钟。 2️⃣将面粉、糖、盐混合，倒入酵母水，揉成光滑的面团。 3️⃣将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，发酵至两倍大。 4️⃣将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干个小面团。 5️⃣将小面团搓成圆形，擀成面皮，包入馅料。 6️⃣将包好的馒头放入蒸锅中，二次发酵15分钟。 7️⃣开大火，将馒头蒸熟,大约需要10分钟。

📸花样蒸馒头照片：

1️⃣梅花馒头：将面团搓成条状，分割成若干小段，再搓成圆形，最后将两端捏在一起，形成梅花形状。 2️⃣莲花馒头：将面团搓成条状，分割成若干小段，再将两端捏在一起，形成莲花形状。 3️⃣金鱼馒头：将面团搓成条状，分割成若干小段，再将两端捏在一起,形成金鱼形状。

🌟小贴士：

1. 发酵时间根据气温而定,气温低时发酵时间会相应延长。
2. 包馅料时，尽量将面皮包裹严实,防止蒸煮时馅料外溢。
3. 蒸馒头时，锅盖要留缝，防止水蒸气凝结在锅盖上,影响馒头口感。

通过以上做法，相信你已经学会了如何制作花样蒸馒头，快快动手尝试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🎊