蒸肉粉蒸虾做法蒸多久

🍲 蒸肉粉蒸虾，美味又简单,蒸多久才是最佳呢？

😋 大家好，今天给大家分享一道美味又简单的家常菜——蒸肉粉蒸虾，这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者喜欢下厨的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法以及蒸多久才是最佳时间吧！

🦐 食材准备：

1. 新鲜虾若干（根据个人喜好和数量而定）
2. 肉粉适量
3. 葱、姜、蒜适量
4. 酱油、料酒、盐、糖、香油适量

🍳 制作步骤：

1. 将虾洗净，剪去虾须、虾脚和虾线,备用。
2. 将葱、姜、蒜切末,备用。
3. 将虾放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、糖、香油，搅拌均匀,腌制10分钟。
4. 取一个盘子，将腌制好的虾码放在盘子中间,撒上适量的肉粉。
5. 把腌制虾的汤汁倒入锅中，加入葱、姜、蒜末，煮开后转小火,熬成浓稠的汁。
6. 将熬好的汁均匀地淋在虾上,撒上剩余的肉粉。
7. 把盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟,即可。

🌟 蒸多久才是最佳呢？ 蒸虾的时间根据虾的大小和个人口味而定，蒸8-10分钟是比较合适的，如果虾较大或者喜欢口感嫩一些，可以适当延长蒸制时间，但切记，时间过长会导致虾肉变老,口感变差。

🍲 小贴士：

1. 虾肉较嫩，腌制时不要过度挤压,以免虾肉破碎。
2. 肉粉可以增加虾的口感，但不要过多,以免影响虾的原味。
3. 蒸虾时，可以在蒸锅上放一个蒸架，防止虾直接接触锅底,避免烧焦。

🎉 这样一道美味的蒸肉粉蒸虾就做好了，是不是很简单呢？快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！😄