🍗家常蒸鸡皮丸子，美味又简单,快来学学吧！
🌟食材准备🌟
🌟制作步骤🌟 1️⃣ 鸡皮处理：将鸡皮清洗干净，去掉多余的油脂，切成小块备用。 2️⃣ 调馅：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、葱花、生姜末，搅拌均匀。 3️⃣ 包馅：将鸡皮块放在手心，放入适量的肉馅，用手指轻轻捏紧，使其成为一个球状。 4️⃣ 调面糊：在碗中加入适量的面粉和清水，搅拌均匀，形成面糊。 5️⃣ 蒸制：将包好的鸡皮丸子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到丸子熟透。 6️⃣ 出锅：将蒸好的鸡皮丸子取出，淋上适量的香油,即可享用。
🌟小贴士🌟 1️⃣ 鸡皮要清洗干净，去掉多余的油脂，这样蒸出来的丸子口感更佳。 2️⃣ 肉馅要搅拌均匀，使肉馅更加鲜嫩。 3️⃣ 面糊要稀稠适中，太稠会影响蒸制效果。 4️⃣ 蒸制时间根据丸子的大小和数量进行调整。
🍲家常蒸鸡皮丸子，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的鸡皮丸子！🎉🎉🎉
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