蒸土豆配菜酱料好吃

🍠 蒸土豆配菜酱料好吃,美味升级！

土豆，作为我们餐桌上的常客，无论是炒、炖、蒸，都能呈现出不同的风味，我要为大家分享一道简单又美味的蒸土豆配菜酱料，让你在享受美食的同时,也能感受到生活的美好。

🍠【食材准备】 土豆2个，胡萝卜1根，青椒1个，红椒1个，葱1根，蒜3瓣，豆瓣酱1大勺，生抽、老抽、蚝油、盐、糖、醋适量。

🍠【制作步骤】

1. 土豆去皮洗净，切成小块；胡萝卜、青椒、红椒洗净切丝；葱切段,蒜切片。
2. 锅中加水烧开，放入土豆块,煮至半熟捞出备用。
3. 另起锅，加入适量油，放入葱段、蒜片爆香。
4. 加入豆瓣酱,炒出红油。
5. 放入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝,翻炒均匀。
6. 加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、醋,炒匀。
7. 将炒好的配菜酱料倒入蒸好的土豆块中,拌匀。
8. 装盘，撒上葱花,即可享用。

🍠【美食心得】 这道蒸土豆配菜酱料，简单易做，味道鲜美，土豆软糯，配菜酱料香辣可口，让人回味无穷，这道菜的营养价值极高，土豆富含蛋白质、维生素等，配菜中的胡萝卜、青椒、红椒等，都是很好的食材,富含丰富的维生素和矿物质。

🍠【小贴士】

1. 土豆不宜煮得太烂，半熟捞出即可,以免口感变差。
2. 豆瓣酱的量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加。
3. 炒配菜酱料时，注意火候,以免糊锅。

让我们一起动手，为家人和朋友准备一道美味的蒸土豆配菜酱料吧！🍽️🎉