用蒸盘怎样蒸包子好吃

🍲用蒸盘怎样蒸包子好吃🥟

包子作为我国传统的美食之一，深受人们的喜爱，而用蒸盘蒸包子，不仅方便快捷，而且味道鲜美，如何用蒸盘蒸出好吃的包子呢？下面就来为大家详细介绍一下。

准备食材，选用新鲜的面团，加入适量的酵母、温水揉匀，发酵至两倍大，准备馅料，如猪肉、韭菜、大葱等，剁成肉馅，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精、香油等调料,搅拌均匀。

制作包子，将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，将馅料放在圆皮中间，用手指捏紧边缘，使包子封口，这样,一个个可爱的包子就做好了。

准备蒸盘，将蒸盘刷上一层薄薄的油，防止包子粘盘，将做好的包子放入蒸盘中，注意包子之间要保持一定的距离,以免蒸制时粘连。

开始蒸包子，将蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸15-20分钟，期间，可以打开锅盖观察一下包子,确保蒸熟。

蒸好的包子，热气腾腾，香气扑鼻，打开锅盖，一个个包子鼓鼓的，皮薄馅多，口感鲜美，这时，可以将包子取出，放在盘子中,即可享用。

注意事项：

1. 发酵面团时，温度不宜过高,以免影响发酵效果。

2. 包子馅料不宜过咸,以免影响口感。

3. 蒸包子时，火候要适中,以免蒸糊或蒸不熟。

4. 蒸盘刷油时，不宜过多,以免影响口感。

用蒸盘蒸包子是一种简单易学的方法，只要掌握好技巧，就能蒸出美味的包子，快动手试试吧，让你的家人和朋友都享受到这份美味佳肴！🍲🥟🍲🥟