风干鸡肉怎么蒸才好吃

🍗风干鸡肉蒸制秘籍，美味可口，快来看看吧！

风干鸡肉是一种具有独特风味的美食,肉质紧实，口感鲜美，风干鸡肉怎么蒸才好吃呢？下面，就让我为大家揭晓这个美味的秘密吧！🤔

准备材料：风干鸡肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、食盐、胡椒粉。

1. 将风干鸡肉洗净,用温水浸泡2小时，使其回软。🍖

2. 将浸泡好的鸡肉切成小块,放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、食盐、胡椒粉，拌匀腌制30分钟。🍲

3. 腌制好的鸡肉放入蒸锅中,大火蒸制约20分钟。🍳

4. 蒸至鸡肉熟透,取出备用。🍗

5. 热锅凉油,将蒸好的鸡肉放入锅中翻炒，加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀。🍳

6. 撒上少许葱花,即可出锅。🌿

这样蒸制出来的风干鸡肉,肉质鲜嫩，口感丰富，既有风干鸡肉的鲜美，又有生抽、老抽的香浓。😋

小贴士：

1. 腌制鸡肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。

2. 蒸制过程中,注意火候，以免鸡肉过熟或过生。

3. 翻炒鸡肉时,动作要轻柔，以免破坏鸡肉的口感。

赶紧动手试试这个美味的风干鸡肉蒸制方法吧！相信你一定会爱上它的！🎉