蒜蓉蒸芋头怎么蒸的好吃

蒜蓉蒸芋头是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是很多人的心头好，下面就来教大家如何蒸出好吃的蒜蓉芋头吧！🍽️

准备好以下食材和调料：

• 芋头2-3个
• 大蒜3-4瓣
• 葱花适量
• 盐适量
• 食用油适量

按照以下步骤进行操作：

1. 芋头处理：将芋头去皮，切成薄片或小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。🍠

2. 蒜蓉准备：将大蒜剁成蓉，加入适量的盐，搅拌均匀，使蒜蓉更加入味。🌱

3. 蒸芋头：将浸泡好的芋头片平铺在蒸盘上，水开后放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到芋头熟软。🔥

4. 调味：在芋头蒸至半熟时，将蒜蓉均匀地撒在芋头上，继续蒸至完全熟透。🌶️

5. 出锅：芋头蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花增香。🌿

6. 热油浇香：锅中倒入适量的食用油，加热至冒烟，然后迅速浇在葱花和蒜蓉上，激发出香味。🌶️

7. 拌匀：用筷子将芋头和蒜蓉、葱花充分拌匀,让每一片芋头都裹上香浓的蒜蓉。

这样，一道美味的蒜蓉蒸芋头就完成了！😋

小贴士：

• 蒸芋头时，注意火候，避免蒸得太久,芋头会变得过于软烂。
• 蒜蓉要提前准备好,以免蒸芋头时耽误时间。
• 浇油时要注意安全,避免油溅伤人。

快来尝试一下这道简单又美味的蒜蓉蒸芋头吧，保证让你爱不释手！🥰