怎样蒸香菇鸡蛋饼好吃

怎样蒸香菇鸡蛋饼好吃🍳

香菇鸡蛋饼,一款简单又美味的家常早餐，不仅营养均衡，而且制作过程简单快捷，下面就来分享一下怎样蒸出好吃的香菇鸡蛋饼吧！👩‍🍳

🌟【准备材料】

• 鸡蛋 2个
• 香菇 3朵
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量

🌟【制作步骤】

1. 香菇提前泡发,洗净后切成细末，葱花也切成细末备用。🍄🍃
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。🥚
3. 将香菇末和葱花加入蛋液中,搅拌均匀。🥚🍄
4. 面粉慢慢加入蛋液中,边加边搅拌，直至面糊呈流动状，但不要太稀。🍝
5. 在蒸锅中加入适量的水,水开后将面糊倒入事先准备好的蒸盘或碗中，轻轻晃动使其均匀分布。🍲
6. 盖上锅盖,大火蒸约10分钟，直至面饼熟透。🔥
7. 蒸好的香菇鸡蛋饼取出,倒扣在案板上，趁热切成小块，即可享用。🍴

🌟【小贴士】

1. 香菇要提前泡发,这样蒸出来的饼才会更加鲜美。🍄
2. 面糊不要太稀,否则蒸出来的饼会过于松散。🍝
3. 蒸饼时,锅内的水要烧开后再放入面糊，这样蒸出来的饼更加松软。🔥
4. 可以根据个人口味,在面糊中加入适量的黑胡椒粉或五香粉，增加风味。🌶️
5. 蒸好的饼要趁热食用,冷了口感会变差。🍴

香菇鸡蛋饼简单易做,营养丰富，是早餐的不二选择，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的香菇鸡蛋饼！🌈🍳