🍳 发菜蒸鸡蛋汤的做法,家常美味简单学!
🌟 引言 发菜蒸鸡蛋汤,一道集营养与美味于一身的家常汤品,它色泽诱人,口感滑嫩,既适合早餐食用,也能作为日常餐桌上的一道佳肴,就让我们一起学习如何制作这道美味的发菜蒸鸡蛋汤吧!
🍳 材料
🌟 制作步骤
1️⃣ 准备发菜:将发菜用清水浸泡至软,然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。🌿
2️⃣ 打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精,用筷子搅拌均匀。🥚
3️⃣ 蒸发菜:将发菜均匀地铺在蒸盘上,放入蒸锅中,用中火蒸约5分钟。🍲
4️⃣ 调制蛋液:在蒸发菜的同时,将鸡蛋液倒入另一个碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。🍳
5️⃣ 蒸鸡蛋液:将蒸好的发菜取出,将蛋液均匀地倒在发菜上,再次放入蒸锅中,用中火蒸约5分钟。🥚
6️⃣ 出锅:待鸡蛋液完全凝固后,撒上少许香油,即可出锅。🍲
🌟 小贴士
🍲 成品展示 蒸好的发菜蒸鸡蛋汤,色泽金黄,发菜软糯,鸡蛋滑嫩,香气扑鼻,每一口都充满了家的味道,让人回味无穷。🍽️
🌟 学会了发菜蒸鸡蛋汤的做法,是不是觉得家常菜也可以如此美味呢?快动手试试吧,相信你也能做出一道色香味俱全的发菜蒸鸡蛋汤!🎉
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