🍇枣糕的蒸法：蒸箱怎么做好吃🍽️
在我国,枣糕是一道传统的糕点，以其香甜可口、营养丰富而深受人们喜爱，就让我们一起学习如何在蒸箱中制作一道美味的枣糕吧！👩🍳
🌟准备工作：
- 食材准备：红枣若干、面粉200克、白糖50克、鸡蛋2个、牛奶50毫升、泡打粉5克。
- 工具准备：蒸箱、打蛋器、筛子、蛋糕模具等。
🌟制作步骤：
- 红枣处理：将红枣洗净，去核，切成小块备用。🍇
- 面糊调制：将面粉、白糖、泡打粉混合均匀，过筛备用，鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀，将鸡蛋液倒入面粉中，边倒边搅拌，直至面糊细腻无颗粒。🍳
- 混合红枣：将切好的红枣块加入面糊中，轻轻拌匀。🍇
- 模具准备：在蛋糕模具中刷一层薄薄的油，倒入调好的面糊，轻轻震动模具，使面糊表面平整。🍴
- 蒸箱预热：将蒸箱预热至100℃，放入蛋糕模具，蒸约20分钟。🔥
- 出锅：蒸至蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，牙签上无面糊粘附即可。🎉
🌟小贴士：
- 红枣选择：选择新鲜、无病虫害的红枣，口感更佳。
- 面糊搅拌：面糊搅拌时不要过度，以免产生过多气泡，影响口感。
- 蒸箱温度：蒸箱温度不宜过高，以免蛋糕表面干燥，内部未熟。
🍽️制作好的枣糕，香甜可口，营养丰富，是一道非常适合早餐或下午茶的小点心，快快动手，为家人和朋友带来一份甜蜜的惊喜吧！🎁
在享受美食的同时,也不要忘了分享这份快乐，让我们一起传递爱与温暖！🌈
