蒸海鲜做法大闸蟹做好吃

🍤蒸海鲜做法：大闸蟹，让你一尝难忘的美味！🍤

导语：海鲜，是人们餐桌上的美味佳肴，而蒸海鲜更是保留了海鲜的原汁原味，就为大家介绍一款蒸海鲜中的经典之作——大闸蟹，让你在家也能轻松制作出美味可口的大闸蟹！🍤🦀

准备食材

1. 大闸蟹：2只
2. 食用油：适量
3. 生姜：适量
4. 葱：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 白胡椒粉：适量

蒸海鲜做法

1. 将大闸蟹清洗干净，去除泥沙和杂质,放在漏网上沥干水分。

2. 在锅中加入适量清水，放入生姜片、葱段和料酒,大火煮沸。

3. 将沥干水分的大闸蟹放入蒸锅中，盖上锅盖,大火蒸10分钟左右。

4. 蒸好的大闸蟹取出,放在盘中。

5. 在锅中加入适量食用油，放入白胡椒粉,小火炒香。

6. 将炒香的白胡椒粉均匀撒在大闸蟹上,即可享用。

注意事项

1. 蒸大闸蟹时，要确保大闸蟹的壳是干净的,以免影响口感。

2. 蒸的时间不宜过长,以免蟹肉变老。

3. 蒸好的大闸蟹不要立即食用，稍微放凉后再吃,口感更佳。

大闸蟹作为蒸海鲜的经典之作，口感鲜美，营养丰富，通过以上简单的蒸海鲜做法，相信你也能在家轻松制作出美味可口的大闸蟹。🍤🦀快来尝试一下吧！祝大家用餐愉快！🍽️🎉