蒸茄子蒜蓉做法皮皮

🍆皮皮蒸茄子蒜蓉做法，美味又简单！

茄子,这种常见的蔬菜，不仅口感软糯，而且营养丰富，就为大家分享一道简单美味的蒸茄子蒜蓉做法——皮皮蒸茄子蒜蓉！🌿

🔥【材料准备】

• 茄子 2根
• 大蒜 3瓣
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🍳【制作步骤】

1. 将茄子洗净,切成条状，放入蒸锅中，蒸约10分钟至茄子熟软。🌶️
2. 大蒜剥皮,切成蒜末备用。🧄
3. 热锅凉油,油热后放入蒜末，翻炒出香味。🍳
4. 将蒸好的茄子取出,放入盘中，撒上适量的盐和鸡精。🍲
5. 将炒好的蒜末均匀地撒在茄子上,再淋上适量的食用油。🥑
6. 将茄子放入蒸锅中,再蒸2分钟，让茄子吸收蒜蓉的味道。🍆

🍽️【小贴士】

1. 茄子蒸的时间不宜过长,以免茄子过于软烂，影响口感。
2. 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。
3. 蒸好的茄子可以搭配米饭、馒头等主食食用，美味又营养。

🎉【 皮皮蒸茄子蒜蓉是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程简单，快快动手尝试一下吧！🌟

🍴【温馨提示】

1. 茄子性寒,脾胃虚寒者不宜多吃。
2. 蒜蓉不宜过多,以免影响身体健康。

希望这篇文章能帮到大家,祝大家做菜愉快！🎉🍴