用柿子蒸馒头怎么蒸好吃

🍮用柿子蒸馒头，美味又健康,快来学学怎么蒸好吃吧！

柿子，这种既美味又营养的水果，在我国有着悠久的历史，而用柿子蒸馒头，更是民间流传的一种独特做法，就让我来为大家揭秘如何用柿子蒸出好吃的馒头吧！🎉

我们要准备好以下材料：柿子、面粉、酵母、白糖、温水。

1. 将柿子洗净，去皮去核，切成小块备用。🍮

2. 将面粉放入盆中，加入适量的白糖和酵母，搅拌均匀。🍪

3. 将温水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成絮状。🍵

4. 将柿子块放入面粉中，继续搅拌，直至形成面团。🍮

5. 将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至两倍大。🍞

6. 将发酵好的面团取出，再次揉搓排气，然后分割成大小均匀的小面团。🍞

7. 取一个小面团，搓成圆柱形，放入蒸笼中。🍜

8. 将蒸笼放入蒸锅中，大火烧开水，转中小火蒸15分钟。🍲

9. 时间到，关火，焖3分钟，然后取出馒头即可。🎉

用柿子蒸馒头，不仅口感独特，而且营养丰富，柿子中的果胶、维生素等成分，能够帮助消化，促进身体健康。👍

注意事项：

1. 发酵时间要适中，过短馒头不松软,过长则容易塌陷。

2. 蒸馒头时，火候要掌握好,避免馒头表面糊掉。

3. 柿子要选择成熟度适中的,过熟或未成熟的柿子都不适合做馒头。

快来试试用柿子蒸馒头吧，相信你一定会爱上这种美味又健康的美食！🍮🍞🎉