🍗鸡块蒸烤箱做法窍门,轻松解锁美味佳肴！
在厨房里，鸡块是一道非常受欢迎的菜肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，鸡块都能成为餐桌上的焦点，就让我来为大家分享一些鸡块蒸烤箱做法的窍门,让你轻松解锁美味佳肴！
🍗【准备工作】
- 选择新鲜的鸡块,清洗干净后用厨房纸巾吸干水分。
- 准备适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、蒜末、姜末、五香粉等调料。
🍗【制作步骤】
- 鸡块加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、蒜末、姜末、五香粉等调料，搅拌均匀,腌制30分钟。
- 腌制好的鸡块放入蒸烤箱中，预热至180°C。
- 在蒸烤箱中层铺上一层锡纸,防止鸡块粘底。
- 将鸡块均匀地铺在锡纸上，烤箱中层放入一个烤盘,防止水蒸气滴落。
- 蒸烤箱设置为“蒸”模式，温度保持在180°C,蒸制时间为20分钟。
- 蒸制过程中，可以在鸡块上撒上一些葱花,增加香气。
- 时间到，取出鸡块，撒上少许芝麻,即可享用。
🍗【窍门分享】
- 腌制鸡块时，加入适量的料酒和生抽，可以去除鸡块的腥味,使鸡肉更加鲜嫩。
- 蒸制过程中，注意不要打开烤箱门,以免影响蒸制效果。
- 使用锡纸可以防止鸡块粘底,同时也能保持鸡块的色泽。
- 蒸制时间可以根据鸡块的大小和厚度适当调整。
🍗【小贴士】
- 在蒸制过程中，可以在烤箱中层放入一个烤盘，防止水蒸气滴落,避免弄脏烤箱。
- 蒸制完成后，不要立即取出鸡块，让其在烤箱内稍微晾凉一下,这样口感更加鲜嫩。
通过以上这些鸡块蒸烤箱做法的窍门，相信你一定能做出美味的鸡块佳肴，快快动手试试吧，让家人和朋友都享受到你的厨艺吧！🍳🌟
