蒸胡萝卜蒸木耳的做法

🌟 蒸胡萝卜蒸木耳——家常美味两步走 🌟

胡萝卜和木耳，这两样食材在日常生活中非常常见，它们不仅营养丰富，而且烹饪方法多样，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸胡萝卜蒸木耳的做法。🍽️

🌱【食材准备】

• 胡萝卜：2根
• 木耳：适量
• 盐：少许
• 食用油：少许
• 蒜末：适量
• 香葱：适量

🌱【步骤一：胡萝卜切片】

1. 将胡萝卜洗净,去皮。
2. 用刀将胡萝卜切成薄片，厚度大约为0.5厘米。
3. 将切好的胡萝卜片放入盘中备用。🥕

🌱【步骤二：木耳泡发】

1. 将木耳放入温水中泡发,大约30分钟。
2. 泡发好的木耳去蒂，洗净,切成小朵。
3. 将木耳放入胡萝卜盘中，与胡萝卜片混合。🍄

🌱【步骤三：调味】

1. 在胡萝卜和木耳上撒上少许盐,拌匀。
2. 在锅中加入适量的水,大火烧开。
3. 将调好味的胡萝卜和木耳放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲

🌱【步骤四：出锅】

1. 蒸好的胡萝卜和木耳取出,撒上蒜末和香葱。
2. 在锅中加热少许食用油，待油热后,将热油浇在蒜末和香葱上。
3. 搅拌均匀后，即可享用这道美味的蒸胡萝卜蒸木耳。🍲

🌟【小贴士】

• 胡萝卜切片时，可以适当斜切,这样口感更佳。
• 木耳泡发时，可以用手轻轻揉搓,帮助木耳更好地吸收水分。
• 蒸制时间根据个人口味和食材的厚薄适当调整。

这道蒸胡萝卜蒸木耳不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉