腊肠蒸毛豆怎么蒸的好吃

🍲腊肠蒸毛豆，美味又简单！🌶️

腊肠蒸毛豆,是一道简单又美味的家常菜，腊肠的香味与毛豆的鲜嫩相得益彰，让人食欲大开，如何才能将腊肠蒸毛豆做得更好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下蒸腊肠毛豆的技巧吧！🎉

🌱准备食材：

1. 腊肠：适量
2. 毛豆：适量
3. 葱花：适量
4. 食用油：适量
5. 盐：适量

🌟蒸腊肠毛豆的步骤：

1. 将腊肠切成薄片,毛豆洗净备用，将切好的腊肠片放入盘中，撒上适量的盐，腌制10分钟。

2. 将毛豆放入锅中,加入适量的水，大火煮沸后，转小火煮3-5分钟，煮至毛豆变软。

3. 将煮好的毛豆捞出,沥干水分，放入盘中。

4. 将腌制好的腊肠片均匀地铺在毛豆上。

5. 锅中加水,放入蒸架，将装有腊肠毛豆的盘子放在蒸架上。

6. 大火蒸10-15分钟，直至腊肠熟透，毛豆入味。

7. 蒸好后,撒上葱花，淋上适量的食用油，即可出锅。

🌟小贴士：

1. 腊肠的腌制时间不宜过长,以免腊肠过咸。

2. 毛豆不宜煮得太久,以免口感变差。

3. 蒸制过程中,火候不宜过大，以免腊肠和毛豆煮烂。

4. 蒸好的腊肠毛豆,可以搭配米饭或馒头食用，更加美味。

🍲腊肠蒸毛豆，不仅简单易做，而且营养丰富，家常菜也能做到美味可口，快来试试吧！🥳