🍲 蒸手工面汤家常做法,温暖你的冬日时光 🍲
在这个寒冷的冬日,一碗热腾腾的蒸手工面汤无疑能温暖你的心,手工面汤不仅美味,而且做法简单,是家中常备的佳肴,下面,就让我来为大家揭秘这款家常蒸手工面汤的制作方法吧!🌟
🌿 材料准备:
🍳 制作步骤:
将面粉放入盆中,加入鸡蛋,搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上湿布,醒发30分钟。
醒发好的面团,再次揉搓至表面光滑,切成小剂子,搓成细长的面条。
鸡肉洗净,切成薄片,用盐、鸡精、姜末腌制10分钟。
青菜洗净,切成段备用。
锅中加水烧开,下面条煮至熟透,捞出备用。
另起锅,加入少许食用油,放入腌制好的鸡肉片,炒至变色,捞出备用。
在蒸锅中放入蒸笼,将面条平铺在蒸笼上,上面铺上青菜和鸡肉片。
加入适量的盐和鸡精,撒上葱花。
开大火,将蒸笼放入蒸锅中,蒸制10分钟。
蒸好的手工面汤,捞出放入碗中,撒上葱花,即可享用。
🍲 温馨提示:
一碗热腾腾的蒸手工面汤,不仅能够填饱你的肚子,更能让你的冬日时光变得更加温暖,快动手试试吧,让你的家人和朋友都能感受到这份家的味道!🏠🍲
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