🍖豆豉蒸肋骨——家常美味的秘诀大公开！
🌟豆豉蒸肋骨，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐和节日宴客的绝佳选择,就让我来为大家揭秘这道美食的家常做法吧！
🍲【食材准备】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 肋骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟，煮至肋骨熟软。 2️⃣ 生姜和大蒜切片，青红椒切丝备用。 3️⃣ 炒锅加热，倒入适量的食用油，放入姜片和大蒜片爆香。 4️⃣ 加入豆豉，小火炒出香味。 5️⃣ 将炖好的肋骨捞出，沥干水分，放入豆豉酱中，翻炒均匀，让每块肋骨都裹上豆豉酱。 6️⃣ 加入适量的酱油、料酒、白糖、盐和花椒粉，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到肋骨中。 7️⃣ 将炒好的肋骨放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸煮15分钟。 8️⃣ 蒸好后，撒上青红椒丝，再次开火蒸2分钟，使青红椒丝变软,增加菜肴的口感。
🍲【小贴士】
🍽️【成品展示】 经过一番精心烹制，豆豉蒸肋骨终于完成了！香气扑鼻，色泽诱人，每一口都是满满的幸福感，这道家常菜不仅适合家人享用，也是朋友聚会时的佳肴，快来动手尝试吧，让这道美味的豆豉蒸肋骨为你的餐桌增色添彩！🎉🥘
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