蒸汽猪蹄鸡爪怎么蒸好吃

🍖 蒸汽猪蹄鸡爪，美味又健康，怎么蒸好吃？快来学学吧！

🍖 蒸汽猪蹄鸡爪是一道色香味俱全的传统美食，不仅美味可口，而且健康养生，如何蒸出一道美味的蒸汽猪蹄鸡爪呢？下面就来为大家详细介绍一下。

🍖 准备好食材：猪蹄、鸡爪、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。

🍖 我们来处理食材，将猪蹄和鸡爪清洗干净，去除多余的毛和杂质，将猪蹄剁成小块，鸡爪也剁成小块，这样更容易入味。

🍖 将处理好的猪蹄和鸡爪放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料，搅拌均匀，腌制30分钟，让食材充分吸收调料的味道。

🍖 腌制好的猪蹄和鸡爪放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸制1小时左右，期间，可以适当调整火候，保持蒸汽的持续。

🍖 蒸制过程中，可以适当给猪蹄和鸡爪翻面，让它们受热均匀，这样蒸出的猪蹄鸡爪口感更加鲜嫩。

🍖 蒸好后，取出猪蹄和鸡爪，撒上葱花、香菜等，增加风味，这时，一道美味的蒸汽猪蹄鸡爪就完成了！

🍖 小贴士：

1. 腌制时,可以根据个人口味调整调料的用量。
2. 蒸制过程中,注意火候，避免烧焦。
3. 蒸好的猪蹄鸡爪,可以搭配白米饭、馒头等主食，更加美味。

🍖 蒸汽猪蹄鸡爪，简单易学，美味又健康，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的美食！🎉🎉🎉