🍞【无蜂窝秘籍】蒸出美味无蜂窝蒸糕的秘诀！
🍚 蒸糕，作为我国传统的美食之一，一直以来都深受人们的喜爱，在制作过程中，如何避免蜂窝的出现，让蒸糕更加美味，却成了许多人的难题，就让我来为大家揭秘,没有蜂窝的蒸糕怎么蒸好吃！
🌟 选择合适的面粉至关重要，中筋面粉更适合制作蒸糕，因为它既有足够的弹性，又能保持糕体的细腻,也可以根据个人口味选择其他类型的面粉。
🍽️ 准备好面粉后，我们要将面粉过筛，这样可以去除面粉中的杂质，使糕体更加细腻，将过筛后的面粉放入盆中，加入适量的水、酵母和糖，搅拌均匀,揉成光滑的面团。
🍼 面团揉好后，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵，发酵时间一般为1-2小时，直到面团膨胀至原来的两倍大，发酵过程中，要避免面团受到外界的干扰,以免影响发酵效果。
🍳 发酵好的面团要轻轻揉搓，排出多余的空气，将面团搓成长条，切成小块，搓成圆形，放置在蒸笼上，注意，蒸笼上要涂抹一层薄薄的油,防止蒸糕粘笼。
🎯 就是关键的一步——蒸制，将蒸笼放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开，水开后，将蒸糕放入蒸笼，中火蒸制15-20分钟，蒸制过程中，要保持火候适中,避免蒸糕出现蜂窝。
🍽️ 蒸好的蒸糕，色泽金黄，香气扑鼻，取出蒸糕，稍微晾凉后即可食用。😋
🌟 小贴士：
🎉 没有蜂窝的蒸糕，只要掌握好面粉选择、发酵和蒸制技巧，就能轻松制作出美味可口的蒸糕，赶快动手试试吧！祝大家蒸糕蒸出好心情！🎊🍞
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