蒸萝卜腊肠丸子的做法

🍲 蒸萝卜腊肠丸子的家常做法，美味营养一步到位！

亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸萝卜腊肠丸子，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，就让我们一起动手，制作出这道美味的蒸萝卜腊肠丸子吧！🥰

🌿 食材准备：

• 萝卜 1根
• 腊肠 3根
• 猪肉馅 300克
• 面粉 适量
• 生姜 1小块
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量

🍳 制作步骤：

1. 准备食材：将萝卜洗净去皮，切成小块；腊肠切片；生姜切成末。

2. 处理萝卜：将萝卜放入蒸锅中，蒸熟备用，蒸熟后的萝卜用勺子压成泥状。

3. 和馅：将蒸好的萝卜泥、猪肉馅、腊肠片、姜末放入一个大碗中，加入适量的盐、鸡精和葱花，搅拌均匀。

4. 揉成丸子：取适量的肉馅，用手揉成圆形的丸子。

5. 裹粉：将揉好的丸子放入面粉中，轻轻滚动，使丸子表面均匀裹上面粉。

6. 蒸制：在蒸锅中加入适量的水，水开后放入丸子，大火蒸约10分钟。

7. 出锅：丸子蒸好后，取出放入盘中，即可上桌享用。

🍲 小贴士：

• 萝卜可以提前一天准备,蒸好后放入冰箱冷藏，使用时再取出，这样制作起来更加方便。
• 腊肠的咸度不同,可以根据个人口味调整盐的用量。
• 蒸制时,火不宜太大，以免丸子表面糊掉。

🎉 美味分享：

蒸萝卜腊肠丸子色泽鲜艳,口感鲜美，营养丰富，这道菜简单易做，是家庭餐桌上的佳品，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸萝卜腊肠丸子！🍲🌟

现在就动手做起来,和家人一起分享这份美味吧！祝你烹饪愉快！🥳