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蒸的蛋糕好吃又简单

微微菜谱_宝宝2025-10-234浏览0

🎉 蒸的蛋糕好吃又简单,轻松打造美味下午茶 🍵

🌈 在忙碌的生活中,偶尔为自己准备一份美味的蛋糕,无疑是一种享受,就让我为大家分享一款蒸的蛋糕,好吃又简单,让你轻松打造美味的下午茶时光!🍪

🍃 准备材料:

  • 鸡蛋 3个
  • 低筋面粉 100克
  • 糖 60克
  • 牛奶 30毫升
  • 植物油 30毫升
  • 柠檬汁几滴(去腥)

🍳 制作步骤:

1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。🥚

2️⃣ 分三次筛入低筋面粉,每次翻拌均匀,直至面糊无颗粒。🍪

3️⃣ 在面糊中加入牛奶、植物油和几滴柠檬汁,继续翻拌均匀。🍵

4️⃣ 将面糊倒入模具中,轻轻震出气泡。🎈

5️⃣ 将模具放入蒸锅中,中火蒸约20分钟。🌶️

6️⃣ 蒸好后,关火,等5分钟再取出蛋糕。🕒

7️⃣ 将蛋糕脱模,放凉后即可享用。🍂

🍴 小贴士:

  1. 蛋糕的口感和松软程度与打发蛋白有关,一定要打发至体积膨胀,颜色变浅。
  2. 蛋糕的松软程度还与面粉的量有关,不要过量添加面粉。
  3. 蒸蛋糕时,水开后放入模具,蒸制时间约为20分钟,具体时间根据蛋糕大小和厚度调整。

🎉 这款蒸蛋糕口感细腻,松软可口,无需烤箱,简单易学,快快动手试试吧,相信你也能做出美味的蒸蛋糕,为生活增添一份甜蜜!🍪🍵

🎈 在忙碌的生活中,为自己准备一份蒸蛋糕,享受一段美好的下午茶时光,让心情变得更加愉悦!🍂🌈

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