鲍鱼蒸鸡鸭鸽子,一道集鲜美与营养于一体的佳肴，不仅味道鲜美，而且制作方法简单，是家庭聚餐或宴请宾客的绝佳选择，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程吧！
🍗【准备食材】
- 鲍鱼：2只
- 鸡：1只（约500克）
- 鸭：1只（约500克）
- 鸽子：1只（约500克）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 香菇：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 鲍鱼洗净,用刷子刷去表面的杂质，然后用盐水浸泡一会儿，使其吐净泥沙。
- 鸡、鸭、鸽子分别宰杀，去毛、去内脏，清洗干净后，切成块状。
- 葱、姜、蒜分别切成末，香菇泡发后切成片。
- 将鸡、鸭、鸽子块放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉，拌匀腌制10分钟。
- 取一个蒸盘,将鲍鱼放在中间，周围摆放鸡、鸭、鸽子块。
- 在鲍鱼和鸡肉块上撒上适量的葱、姜、蒜末和香菇片。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟，至鸡肉熟透。
- 取出蒸好的菜肴,撒上葱花，淋上热油，即可上桌享用。
🍽️【小贴士】
- 鲍鱼在蒸制过程中,不宜蒸制时间过长，以免肉质变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制过程中,要确保蒸锅中的水沸腾后再放入蒸盘，以免影响菜肴的口感。
鲍鱼蒸鸡鸭鸽子,这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的美食，无论是家庭聚餐还是宴请宾客，都能给人留下深刻的印象，快来试试这道美味的佳肴吧！🥳🍽️🍖
